Что такое настоящая итальянская кухня? Какие блюда больше всего любят итальянцы? Погружаемся в гастрономическое путешествие по Италии вместе!

Статьи на тему: Итальянская кухня

Итальянский кофе

Всё об итальянском кофе и чуточку больше

Современный мир кажется невозможным без ежедневной чашечки кофе, и эта любовь объединяет кофеманов со всего света! А как много вы знаете…
Паста карбонара

10 лучших блюд римской кухни, которые нужно попробовать

, ,
В Италию едут не только посмотреть на выдающуюся архитектуру, но и попробовать яркие и сытные блюда итальянской кухни. Римская кухня…
Тосканская винодельня

10 лучших виноделен Тосканы

,
Вино и его производство — часть культуры Тосканы, ничуть не менее важная, чем живопись и архитектура. Поэтому винные туры и агротуризм…
Тосканская кухня

Тосканская кухня: 10 блюд, которые стоит попробовать

,
Сторонники гастрономического туризма не пожалеют, что приехали в Тоскану: большинство рецептов тосканской кухни проверено многими…
Пирожные Венеция

Лучшие блюда венецианской кухни: после прочтения съесть!

, ,
Обязательно попробуйте эти блюда венецианской кухни в своем путешествии. Некоторые из них даже родились в городе на воде.
Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца: особенности и лучшие пиццерии

, ,
Неаполитанская пицца считается образцом. Расскажем, чем же она такая особенная, историю и где можно попробовать самую вкусную пиццу.
Итальянское кафе

Неаполитанская кухня: что обязательно нужно попробовать

, ,
В регион Кампания едут не только ради достопримечательностей Неаполя, Помпей и Везувия, но и для того, чтобы попробовать традиционные…
Морепродукты

5 мест в Риме, где стоит поесть морепродукты

, ,
Найти место в Риме, где можно поесть вкусные морепродукты — качественные и свежие — является непростой задачей. После 4-х лет жизни…
Паста с томатами и сыром

Блюда Милана:10 самых вкусных

, ,
Кухня Милана считается одной из самых вкусных и сытных в мире. Попробуйте самые знаменитые традиционные блюда Милана.
Аперитив апероль Милан

10 лучших мест для аперитива в Милане

, ,
Во многих итальянских заведениях действует система «happy hour», или «aperitivo». Заплатив за один или более напиток, вы получаете доступ к…
Roberto GRAMELLINI / Unsplash

20 лучших городов Италии: достопримечательности, транспорт, отели, еда

Кратко о 20 лучших городах Италии. Достопримечательности и экскурсии, отели, как добраться, фирменные блюда. Путешествуйте с уверенностью!
Рим

Лучшие вина в Риме и места, где их попробовать

, ,
Ассортимент вкусного вина в Риме невероятно велик, ведь регион Лацио занимает важную роль в производстве итальянских вин. Именно в…
Лазанья

Как вести себя в итальянском ресторане

Еда в Италии – элемент национальной культуры. На просторах прекрасной Тосканы, в импозантном Риме и живописной Сицилии вы имеете все…
Где поесть во Флореции ресторан

Где поесть во Флоренции: 10 ресторанов с историей

, ,
Флоренция — город-легенда. Старинные улочки, интересные мифы, музеи с мировым достоянием. После культурных прогулок и экскурсий вам…
Портофино площадь

Где поесть в Портофино: 10 романтических ресторанов на побережье

, ,
Перед вами гид по лучшим ресторанам Портофино. Мы подобрали заведения на любой вкус и кошелек. Важная деталь — расположение: все они…
Флорентийский стейк

Флорентийский стейк: где отведать лучшее мясо в Флоренции

, ,
Что подают к столу жители Тосканы? Об этом можно узнать на одной из . Или самостоятельно, гуляя по местным ресторанчикам. Среди множества…
Пармезан

10 интересных фактов о пармезане

, ,
Пармиджано-реджано или пармезан — визитная карточка Пармы, подтверждающая ее статус города гастрономических экскурсий. Около 400 сыроварен…
Кафе Милан

Проверенные кафе в центре Милана

, ,
Самое популярное место в Милане — площадь Дуомо. Здесь находятся его визитная карточка — Кафедральный собор, а еще торговый пассаж — Галерея…
Модена

Достопримечательности, музеи и кухня Модены. Советы от местных

, ,
Продолжаем путешествовать по замечательным городам региона Эмилия-Романья. На этот раз мы переместимся в Модену, на родину Лучано Паваротти,…
By Rino Porrovecchio - Flickr, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21091690

Сицилийская пицца и где ее попробовать в Палермо

, ,
Похожие на пиццу блюда, ее «прародители», были известны еще в Древней Греции и Древнем Риме. Родиной пиццы считается итальянский город…
Таормина

10 лучших ресторанов в Таормине

, ,
Таормина – идеальный город для любителей сытной, вкусной и при этом полезной пищи. Паста, обилие морепродуктов и спелых овощей, домашних…
Кафе Италия

Еда в Милане: традиции и правила итальянских кафе

, ,
Италия — страна традиций, привычные порядки тут не меняются годами. Время приема пищи установлено праотцами и тщательно соблюдается. Для…
Болонья вид на город с высоты

Болонья — достопримечательности и кухня

, ,
В череде городов Северной Италии Болонья занимает далеко не первое место по популярности среди туристов. И совершенно напрасно! Столица…
Итальянская кухня

Итальянская кухня: легкие и вкусные рецепты

Туристические гиды не зря говорят, что Италия —  это еда, пейзажи и спокойствие. Солнечная итальянская кухня — цель всех зарубежных…
Болонья тортеллини

Итальянская кухня и рецепты: интервью с жительницей Болоньи

, ,
Говорят, что каждый, кому повезло родиться в Италии, разбирается в кулинарии не хуже заправского повара, даже если по профессии он водитель…
трастевере

Где поесть в Риме: лучшие рестораны, кофейни и энотеки

, ,
В Риме нужно наслаждаться едой, это уже практически аксиома. Сегодня мы расскажем вам, где попробовать лучшую пиццу в Риме, в какие бистро…
Как приготовить пиццу

Как приготовить пиццу: настоящий итальянский рецепт

Пицца — один из символов Италии во всем мире, и одно из самых популярных блюд у итальянцев. В стране даже есть устойчивое понятие "пойти…
Кулинарный мастер-класс

Кулинарные мастер-классы в Риме

, ,
Откройте для себя реальную Италию, о которой мало что известно туристам. Изведайте, что едят, из чего и как готовят сегодня римляне. Присоединяйтесь…
Паста карбонара

Что попробовать в Риме из еды?

, ,
Ваше итальянское путешествие запомнится надолго не только благодаря архитектурным красотам, но и еде, ведь Италия – страна, где…
Воскресенье в МиланеOuael Ben Salah / Unsplash

Воскресный вечер по-милански: куда пойти в выходной

, ,
Одно из отличий итальянского менталитета — традиционализм. Традиции во всем: в питании, выборе курортов, способе провести каникулы,…
«Дела кухонные», или как вывести итальянца из себя

«Дела кухонные», или как вывести итальянца из себя

Всем известно, что итальянцы — это бесконечно дружелюбный народ, который старается жить не спеша и не переживать без дела. Однако, все…
Mauro Grazzi / Unsplash

Перуджа: главные достопримечательности и еда

, ,
Что посмотреть и попробовать в древнем городе Перуджа? Рассказываем про главные достопримечательности и лучшие блюда умбрийской кухни.
cyclonebill / Unsplash

Кухня Ломбардии: блюда и рестораны Бергамо

, ,
В Бергамо так любят кукурузную кашу полента, что южные итальянцы зовут северных «полентони». Поленту здесь подают на каждом шагу, со сладким сиропом и орехами, мясом, рыбой и овощами. Что еще (и где) попробовать в Бергамо, а также о секретных фишках кухни Ломбардии, читайте в статье.