Кулинарные мастер-классы в Риме

19 июн 2019
0 комментариев
кухня

Откройте для себя реальную Италию, о которой мало что известно туристам. Изведайте, что едят, из чего и как готовят сегодня римляне. Присоединяйтесь к увлекательному кулинарному приключению. Проведите несколько незабываемых часов на профессиональной кухне, где вас научат готовить блюда ресторанного уровня.

Римский макаронный класс

Посетите мастер-класс по приготовлению итальянской пасты под руководством профессионального шеф-повара итальянца. Квартира-лофт находится под самой крышей здания в историческом центре Рима. Помещение с открытой террасой комфортно обустроено для удовольствия посетителей.

Занятие, длительностью 3,5 часа, начнется с приятного аперитива с бокалом Prosecco и легкими сезонными закусками. Подходящий вариант, чтобы познакомиться с другими участниками курса.

ингредиенты для пасты

Для тех, кто хочет приготовить завтрак, шеф-повар проведет короткую экскурсию по местному рынку. Здесь он покажет, как выбрать необходимые продукты.

Затем вместе с мастером вы погрузитесь в веселую атмосферу итальянских шуток и секретов приготовления пасты с нуля. В конце занятия насладитесь собственноручно приготовленным блюдом, бокалом вина и десертом на террасе с великолепным видом на исторический Рим. Узнать подробности и записаться на кулинарный мастер-класс можно по этой ссылке.

Организационные моменты

Участников встретят на площади Campo dei Fiori у памятника Джордано Бруно. Курс проводится на английском языке. В группу набирается до 14 человек.

К сожалению, нет технических возможностей принять желающих на инвалидных колясках. Если вы страдаете пищевой аллергией или придерживаетесь какой-либо диеты, обязательно сообщите об этом, прежде чем заказывать мастер-класс.

Пицца и макароны вместе с детьми

Кулинарный класс приглашает взрослых с детьми приготовить неаполитанскую пиццу и изучить больше десятка разновидностей макарон. Перед началом участникам старше 18 лет предложат бокал вина и брускету с помидорами для всех остальных.

пицца

За 4 часа вы узнаете, как сделать пасту алла Карбонара, Аматричана и другие виды без использования машины. Вместе с шеф-поваром приготовите пиццу Маргариту или Капричозу из неаполитанского теста и запечете ее в дровяной печи.

В завершение занятия вы отведаете все блюда мастер-класса. Совершеннолетним предложат продегустировать красное вино, а на десерт подадут вкуснейшее в Риме тирамису. Заказать мастер-класс можно здесь.

Организационные моменты

Класс набирается до 10 человек. За детей до 4 лет не требуется плата, но возраст для участия в процессе должен быть не меньше 5 лет. Курс проводится на итальянском, испанском и английском языках.

Встреча состоится на выходе из метро на станции Laurentina – с правой стороны. Вас будет ожидать белый фургон с надписью на табличке кулинарного мастер-класса. Пожалуйста, приходите за 10 минут до оговоренного срока. После урока группу привезут на это же место.

Мастерская макарон и тирамису

Кулинарный класс в сердце Рима за 2 часа научит готовить из простых ингредиентов итальянскую пасту и свежайшее тирамису. Наденьте фартук и поварской колпак, чтобы занять место в команде профессионального шеф-повара ресторана.

тирамису

Вам поведают секреты создания домашней пасты из муки с добавлением яиц. Мастер покажет несколько вариантов приготовления макарон, а участники сделают выбор. Затем приступайте к подготовке десерта – тирамису.

В конце урока выберите соус: amatriciana, alfredo, cacio e pepe. Немного отдохните с бокалом хорошего вина, пока ресторан подаст ваше блюдо из приготовленной пасты. Насладитесь приятной атмосферой ужина в заведении с участниками мастер-класса.

Записаться на мастер-класс можно по этой ссылке.

Организационные моменты

Встреча состоится в ресторане Джаз по адресу: Via Giuseppe Zanardelli 12.

Занятия проводятся на итальянском и английском языках. На человека подается 1 бокал вина и для 2 человек – 1 бутылка воды.

На кухне у мамы

Отклонитесь от маршрутов с достопримечательностями и загляните на кухню к маме современного римлянина. Прогуляйтесь вместе с шеф-поваром по местному рынку между стеллажей с яркими овощами и фруктами. Выберите свежие ингредиенты для приготовления блюд.

блюдо с овощами

Вооружившись всем необходимым, группа отправится познавать тайны кулинарного искусства римской мамочки. Приготовьте домашнюю пасту, применяя полученные советы на практике. Затем отобедайте в компании поваров-любителей с бокалом хорошего местного вина.

Узнать подробности, нюансы и записаться можно тут.

Организационные моменты

Урок проводится на английском языке в течение 4 часов. Напитки и еда входят в стоимость предложения.

Встреча проводится по адресу: Via Palestro, 51. Рядом находится станция метро Castro Pretorio.

«Звездная» трапеза в ресторане Alfredo alla Scrofa

Отведайте известные всему миру феттучини «Альфредо» в одноименном «звездном» ресторане, где это блюдо впервые появилось на свет. Узнайте тонкости приготовления пасты «Альфредо» на кулинарном уроке этого заведения.

Ощутите себя привилегированной особой за столом, где когда-то сидели Джимми Хендрикс, Грета Гарбо и Андреа Бочелли. И по сей день – это излюбленный ресторан знаменитостей.

феттучини

Заведение предлагает 3 варианта на выбор:

  1. Кулинарный мастер-класс и обед или ужин из меню ресторана.
  2. Обед с десертом в 13:00.
  3. Ужин с десертом в 18:30 или 21:30.

На обед и ужин вам предложат Antipasto Alfredo, феттучини «Альфредо», основное блюдо и десерт. В стоимость входит 1 бокал вина, 0,5 воды и 1 эспрессо. Сервисный сбор составит 12%.

Мастер-класс длится 2-3 часа. На обучение мастерству приготовления уделяется 1 час с 11:30 до 12:30 и с 17:45 до 18:45. В оставшееся время участники наслаждаются обедом или ужином в 12:30 и в 18:50 соответственно.

В подарок повара-любители получают упаковку феттучини Альфредо, сертификат об участии и скидку 10% на все продукты Alfredo. Сервисный сбор – 12%.

Записаться на мастер-класс и трапезу можно по этой ссылке.

Организационные моменты

Встреча состоится в ресторане Alfredo alla Scrofa по адресу: Via Della Scrofa 104/a. В 5 минутах ходьбы располагается площадь Навона.

Специальные предложения доступны только при бронировании не менее чем за 2 дня до мероприятия, кулинарные уроки – за 4 дня.

В заведении запрещено курить и заходить с большими сумками и чемоданами. Пожалуйста, соблюдайте повседневный элегантный дресс-код.

Выбирайте тему «приключения» и становитесь плечом к плечу у плиты с виртуозом кулинарного мастерства. Привезите домой не только фото исторических шедевров, но и рецепты аутентичных итальянских блюд. Приятных вам впечатлений и аппетита!

Добавить комментарий