Кофейни Рима: где попробовать самый вкусный кофе

В Италии вы уже на второй день захотите кофе, даже если его не любите. Кофе здесь пьют все! Типичный завтрак римлянина – эспрессо с круассаном. Гораздо сложнее найти чай (это уже к англичанам), а кофе продают на каждом углу. Почти везде хороший.

Но вам-то нужен не просто хороший, а самый вкусный? В этой статье мы делимся адресами лучших в Риме кофеен и рассказываем, что такое настоящий кофе по-итальянски.

Какой кофе бывает в Риме?

Практически во всех кофейнях в Риме вы найдете классический ассортимент кофейных напитков. Многие нам знакомы, но по некоторым названиям даже примерно непонятно, что это.

• Эспрессо (сaffè еspresso) – маленькая чашечка очень крепкого кофе.
• Эспрессо романо (espresso romano) – кофе с добавлением лимона.
• Лунго/альто (caffè lungo/alto) – эспрессо с большим количеством воды (кипяток при этом не добавляется в эспрессо, как в случае с американо, а пропускается сквозь пресс с кофе, благодаря чему получается более насыщенный напиток).
• Ристретто/бассо (ristretto/basso) – малюсенькая порция очень крепкого кофе (еще крепче и в два раза меньше, чем эспрессо).
• Макиато (macchiato) – эспрессо с «капелькой молока» или молочной пены.
• Капучино (cappuccino) – кофе с сильно взбитым молоком.
• Марокино (marochino) – кофе со взбитым молоком и шоколадной крошкой;
• Американо (аmericano) – эспрессо + две порции кипятка (только для туристов, по итальянским меркам невкусный).
• Допьё (caffè doppio) – двойной кофе;
• Латте (caffelatte) – кофе с плотно взбитым молоком.

Если вы любите итальянский кофе не меньше, чем Колизей с Пантеоном, советуем посетить эту кофейную экскурсию с профессиональным бариста в качестве гида.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Всё об итальянском кофе и чуточку больше

Лучшие кофейни Рима

Старейшая кофейня Рима Caffe Tazza D’oro

Одно из самых знаменитых заведений – Caffe Tazza D’oro недалеко от Пантеона.

Несмотря на огромный туристический поток, здесь делают отличный кофе и быстро обслуживают. Некоторые бариста в Tazza D’oro работают по 20 лет. Вероятно, именно их опыт (вместе с лучшими сортами кофе, конечно) позволяет кофейне поддерживать статус лучшей в городе.

Здесь же можно купить итальянский кофе в зернах, кофейники и прочие кофейные атрибуты в качестве подарка из Рима.

Адрес: Via degli Orfani 84.

Кофейня Sant’Eustachio Il Caffè

Еще одним культовым местом является Sant’Eustachio Il Caffè, тоже рядом с Пантеоном. Заведение работает с 1938 года.

Зерна для напитка обжариваются на месте, в этой обжарке и заключается фирменный секрет. Советуем попробовать здесь капучино, эспрессо и загадочный «гран кафе» (даже не пытайтесь гуглить, в интернете его нет, можно попробовать только на месте).

Адрес: Piazza Sant’Eustachio 82

Хорошая и недорогая кофейня в Риме – Cafè et Caffè

Еще одна классная кофейня, Cafè et Caffè, находится рядом с Sant’Eustachio Il Caffè

Заведуют местом неаполитанцы, здесь почти нет туристов и цены на порядок ниже. А в витринах выставлена изумительная неаполитанская выпечка.

Адрес: Sant’Eustachio 50.

Неаполитанский кофе в Gran Caffè La Caffettiera

Еще одна неаполитанская кофейня – Gran Caffè La Caffettiera. Кроме кофе и десертов, здесь подают полноценные обеды и ужины.

Для изготовления напитков используют кофе-машины из Неаполя с медленной фильтрацией. А на носики кофейников надевают специальные бумажные конусы, чтобы дольше сохранялся аромат.

Адрес: Piazza di Pietra 65.

Лучший тирамису в Риме – в Pompi

Отличное дополнение к кофе – десерт тирамису. Лучший делают в сети кофеен Pompi. Место славится интересными вариациями тирамису – с клубникой, бананом, фисташками.

Кафе весьма популярно, людей здесь всегда много.

Адреса: Via Albalonga 7 и Via della Croce 42 (здесь можно купить тирамису навынос без очереди).

Bar Fondi

Одно из самых доброжелательных кафе в Риме – Bar Fondi.

Вы же знаете, что в барах Италии подают кофе и десерты, а вовсе не алкоголь?

В баре Фонди советуем попробовать капучино со свежей выпечкой. И сделать это обязательно утром, пока прилавок полон только что испеченных круассанов, бриошей и других вкусностей.

Адрес: Via Milazzo 16

Купить кофе и кофейники – в Bialetti

Покупать кофе и кофейные подарки лучше всего в фирменных магазинах Bialetti. Например, стоит приобрести знаменитую на весь мир гейзерную кофеварку Bialetti, которая выпускается с 1933 года. Отличный вариант для подарка или сувенира из Рима.

И напоследок вот вам 4 совета, как вести себя в кофейнях Рима:

• Если вы не планируете сидеть в кофейне долго, выпейте кофе у стойки, так как за столик и обслуживание берут дополнительные деньги.
• В любом баре Италии вы можете бесплатно попросить стакан простой воды к кофе.
• Не удивляйтесь, когда вас попросят сначала оплатить заказ в кассе. Потом вы должны будете предъявить чек у стойки бара, и только тогда получите свой кофе.
• И не бойтесь заходить вглубь кварталов и искать симпатичные вывески и окошки. В нетуристических заведениях уютно, вкусно и значительно дешевле, чем на главных улицах.

А чтобы иметь возможность завтракать в хороших кофейнях, а потом идти гулять по городу, забронировать отель поближе к основным достопримечательностям.

Посмотрите все отели в центре Рима

А если вы собираетесь после столицы поехать на север Италии, читайте нашу статью о лучших кофейнях Милана.

Желаем вам вкусной поездки!

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Где поесть в Риме: самые лучшие и недорогие места