Где поесть во Флоренции: 10 ресторанов с историей

Флоренция — город-легенда. Старинные улочки, интересные мифы, музеи с мировым достоянием. После культурных прогулок и экскурсий вам захочется отдохнуть в приятной обстановке и съесть что-нибудь сытное, из свежих итальянских продуктов.

Мы собрали 10 лучших ресторанов Флоренции. Чтобы вам было удобнее найти нужный ресторан неподалеку от достопримечательностей, воспользуйтесь картой чуть ниже:

Совет: в дорогих ресторанах бронируйте столик заранее, за 2–3 часа до ужина или днем ранее. Сделать это можно не только по телефону, но и заглянув в ресторан. Просто скажите на ресепшене, на какое время вам нужен стол. Например, так:

«Vorrei prenotare un tavolo per 2 persone oggi alle 20:00»

Ristorante Il Granaio

Этот ресторан интересен расположением в старом здании со сводчатыми кирпичными потолками. Здание находится в узком переулке в историческом центре. Еще в середине прошлого века здесь располагалась обувная мастерская, ателье, а затем и пара столовых.

Место открылось заново всего пару лет назад и имеет обновленный интерьер и современное меню с блюдами итальянской и европейской кухонь. Кстати, ресторан известен очень красивой, дизайнерской подачей блюд.

Здесь следует попробовать флорентийский стейк с трюфелями, салат с грушами и ризотто с шафраном и хрустящим беконом.

• Адрес: Via dei Tavolini, 14R.
• Время работы: 11:00–23:00.
• Средний чек: блюдо — € 15, десерты — € 7.
• Рейтинг: 4,6.

Degusteria Italiana

Трюфели — это уникальные грибы, добавление которых в блюда считается признаком роскоши. Именно в этом ресторане трюфели подаются уже более 60 лет, хотя за это время место меняло не только свое название, но и хозяев.

Здесь вы можете отведать спагетти с трюфелями и основные блюда, такие как бон филе, а также десерты (например, мороженое с белыми трюфелями!).

• Адрес: Via Lambertesca, 7 Rosso.
• Время работы: 12:00–15:00, 19:00–22:00.
• Средний чек: средняя стоимость основного блюда — € 12, десерты — € 5, есть блюда с трюфелями за € 12–22. Трюфельное дегустационное меню (первое блюдо из яиц, второе блюдо — спагетти, основное — бон филе, и десерт) — € 85–120.
• Рейтинг: 4,9.

Ristorante il Paiolo

Тосканская кухня в этом ресторане имеет особенное очарование. А все потому, что этот ресторан был и остается сугубо семейным заведением на протяжении 4 поколений. Уже более 60 лет управление передается от отца к сыну либо от дяди к племяннику.

Пережив несколько капитальных ремонтов, этот ресторан открывает двери туристам со всего мира. Придя сюда во второй раз, вы заметите, что вас уже встречают как родных. И в этом — фирменная фишка заведения.

Здесь можно посоветовать Т-стейк, пасту с устрицами и лазанью Аль Форно.

• Адрес: Via del Corso, 42.
• Время работы: 12:00–23:00.
• Средний чек: средняя стоимость блюда — € 12–14.
• Рейтинг: 4,4.

Amici di Ponte Vecchio

Эта маленькая лавочка итальянских закусок имеет очень короткую историю. Она открылась всего несколько лет назад, но ее сразу полюбили местные школьники и студенты за доступность и яркий вкус фаст-фуда.

В основном здесь подают пиццу (более 25 разных начинок на выбор), но также можно купить булочки, круассаны и другую выпечку. Из напитков — не только стандартный набор, но и местное разливное вино.

Покупайте сразу шесть кусочков пиццы на двоих и пробуйте разные вкусы Италии. Особенно интересна пицца с фруктами или морепродуктами.

• Адрес: Via de’ Bardi, 39.
• Время работы: 11:30–16:00.
• Средний чек: кусок пиццы — € 2,5, стакан вина — € 1.
• Рейтинг: 4,8.

La Buchetta Food & Wine Restaurant

Маленький ресторан с традиционным итальянским меню порадует вас и широким ассортиментом вин. Мясо здесь готовится в открытой печи, прямо на углях, отчего имеет карамельную корочку. Также здесь есть дегустационные пакеты вин. Можно заказать на компанию, например, 10 местных сортов по одному бокалу и получить небольшую скидку.

• Адрес: Via dei Benci, 3.
• Время работы: 12:00–23:00.
• Средний чек: средняя стоимость блюда — € 17, десерты — € 8.
• Рейтинг: 4,7.

Ristorante Indiano Gandhi Firenze

Этот индийский ресторан тоже имеет свою историю. Семья эмигрантов по фамилии Ганди переехала сюда пару поколений назад. В своем новом флорентийском ресторане они повторили меню и интерьер их предыдущего заведения в Дели.

Меню, кстати, по-настоящему индийское и порционное. Каждую закуску нужно заказывать отдельно, собирая свое уникальное блюдо.

• Адрес: Via Il Prato, 38R.
• Время работы: 12:00–15:00, 18:00–23:00.
• Средний чек: курица с карри — € 8, гарниры — € 4, ягненок — € 10, в среднем роскошное блюдо — € 20.
• Рейтинг: 4,5.

Osteria dell’Enoteca

Расположение в бывшем винном погребе делает этот ресторан весьма оригинальным, с особенной атмосферой. Пообедать спагетти или поужинать стейком можно в окружении оригинальной кирпичной кладки 1910 годов и деревянных потолков.

Сейчас для рассадки используется как первый этаж с высокими потолками, так и сам погреб. Чек на трапезу здесь немного выше среднего.

• Адрес: Via Romana, 70R.
• Время работы: 19:00–22:30, по выходным также 12:00–14:30, вторник — закрыто.
• Средний чек: спагетти — € 12 евро, стейк — € 50, десерты — € 5.
• Рейтинг: 4,7.

Il Vezzo

Это милое семейное кафе славится по всей Флоренции и особенно популярно среди местных. В первую очередь сюда приходят за рыбными блюдами, во вторую — за традиционными спагетти с сыром, в третью — за дегустационными тарелками тосканских сыров, которые пользуются спросом у туристов.

После трапезы, конечно же, можно купить понравившийся сыр большими порциями. Радует и красивая подача немного в стиле высокой кухни.

• Адрес: Via Guelfa, 58R.
• Время работы: 19:00–22:30.
• Средний чек: паста — € 12, есть дегустационная тарелка тосканского сыра за € 12.
• Рейтинг: 4,8.

iO — Osteria Personale

Со своим интерьером в стиле джентльменского клуба iO похож на декорации к фильму про Бонда, который выполняет очередную миссию во Флоренции. Этот ресторан очень любят английские и ирландские туристы, а блюда здесь стоят немного дороже, чем обычно (средняя стоимость спагетти — € 15 вместо € 12).

• Адрес: Borgo S. Frediano, 167R.
• Время работы: 19:30–22:00, воскресенье — выходной.
• Средний чек: € 15.
• Рейтинг: 4,7.

Ristorante Oliviero 1962

Последний ресторан в нашем списке — это местечко с тосканской кухней по строго выверенным старым рецептам. Красивая подача, традиционный итальянский интерьер и огромная винная карта позволяют назвать это место идеальным для полного погружения в культуру средиземноморских трапез.

• Адрес: Via delle Terme, 51R.
• Время работы: 18:30–23:00 (+ пт/суб/вс также 12:00–14:30).
• Средний чек: € 15.
• Рейтинг: 4,6.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Флоренция: 15 идей, чем заняться