Начинаем гастопутешествие по Риму: где можно вкусно поесть, как найти самые необычные кафе и рестораны с красивым видом, где попробовать настоящее итальянское мороженное, выпить кофе по-итальянски и, конечно, съесть итальянскую пиццу.
Перед вами гид по лучшим ресторанам Портофино. Мы подобрали заведения на любой вкус и кошелек. Важная деталь — расположение: все они находятся на набережной, возле главной бухты или в двух шагах от нее.
А вот кондитерские, кофейни и булочные для завтрака стоит искать в центре Портофино.
Еда в Италии – элемент национальной культуры. На просторах прекрасной Тосканы, в импозантном Риме и живописной Сицилии вы имеете все шансы получить удовольствие, вкушая восхитительные блюда.
Заведений, где можно легко перекусить, съесть полноценный обед из 4-5 блюд, насладиться высокой кухней, в Италии великое множество.
Ассортимент вкусного вина в Риме невероятно велик, ведь регион Лацио занимает важную роль в производстве итальянских вин. Именно в Лацио создают лучшее белое вино из старейших сортов винограда мальвазия и треббьяно. Мальвазию выращивают уже пару тысяч лет и завезли ее из Греции, а треббьяно был известен еще этрускам со времен Древнего Рима. Конечно, большинство итальянских вин импортируются по всему миру, но подделок очень много.
Найти место в Риме, где можно поесть вкусные морепродукты — качественные и свежие — является непростой задачей. После 4-х лет жизни в Вечном городе мне удалось найти достойные заведения, поэтому хочу поделиться явками, паролями с вами, а также рассказать, сколько стоят морепродукты в Риме.
Приезжая в Рим, туристы всегда ищут места, как на картинке из путеводителя. И такие действительно есть. Сегодня у нас в программе обзор 10 ресторанов с красивыми видами на площади и соборы. Согласитесь, такая обстановка благотворно влияет на аппетит!
Не так важно, решите вы выпить бокал итальянского вина, созерцая виды мегаполиса, или захотите как следует поужинать.
Откройте для себя реальную Италию, о которой мало что известно туристам. Изведайте, что едят, из чего и как готовят сегодня римляне. Присоединяйтесь к увлекательному кулинарному приключению. Проведите несколько незабываемых часов на профессиональной кухне, где вас научат готовить блюда ресторанного уровня.
Рок-н-ролл любят повсюду и Вечный город не исключение. «Hard Rock Café» в Риме – филиал легендарного лондонского кафе. Это место уже давно стало культовым и ежегодно привлекает любителей отличной музыки, а также истинных гурманов и людей, любящих живое неформальное общение.
Сторонники гастрономического туризма не пожалеют, что приехали в Тоскану: большинство рецептов тосканской кухни проверено многими поколениями аристократов и простого народа.
Говорят, что истоки знаменитой французской кулинарии следует искать именно здесь — Екатерина Медичи, будущая французская королева, увезла из Флоренции в Париж своих любимых поваров и ввела моду на оливковое масло, артишоки и соусы.
Кстати, обычная вилка начала победное шествие по Европе как раз из Тосканы, где ею пользовались поначалу знатные господа и купцы.
Пармиджано-реджано или пармезан — визитная карточка Пармы, подтверждающая ее статус города гастрономических экскурсий.
Около 400 сыроварен в области региона Эмилия-Романья вокруг Пармы выпускают сыр Parmigiano Reggiano, который маркируется знаком DOP*.
*Denominazione di Origine Protetta – знак качества продуктов, выпускаемых на определенной территории. Итальянский DOP контролируется жестче всего.
Туристические гиды не зря говорят, что Италия — это еда, пейзажи и спокойствие. Солнечная итальянская кухня — цель всех зарубежных гостей. Обычно после путешествия люди буквально "заболевают" ею и каждый день готовят знаменитые блюда.
В римской кухне преобладают блюда из мяса, но готовить их не так-то просто. В то же время, в Италии много легких блюд, которые можно приготовить с минимальным кулинарным опытом.
